フボーラスト

「フボーラスト」とは、「枯れ枝」の意味です。
パウダーシュガーに入れるスパイスは、シナモン、クローブ、オールスパイスなどを使ってください。

作り方
１．	ボールに牛乳・卵黄・大さじ３のパウダーシュガー・コニャック・サワークリーム・塩を合わせて、よく混ぜておく。
２．	１に、小麦粉を少しずつ入れて混ぜながら、耳たぶくらいの柔らかさにこねる。
３．	２をめん棒で厚さ２～３mmにのばし、幅５mm、長さ１０～１５cm のひも状に切り、３本１組にして三つ編みにする。
４．	フライパンにバター、油を入れて熱して、３を炒め揚げにする。
５．	４に、スパイスを入れたパウダーシュガーをたっぷりまぶす。